スティックおにぎり2種
(チャーハンスティック、オムライススティック)

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かわいくて食べやすいスティックおにぎり。デコレーションも自由自在!

  • 写真右がチャーハンスティック、中央がオムライススティックです。
調理時間

30分

カロリー

チャーハン 217kcal(1本分)
オムライス 273kcal(1本分)

<チャーハンスティック、オムライススティック> 各1本分
2種類の味付けを途中まで一緒に作ります。

基本の炒めご飯の材料(2本分)
  • ご飯100g
  • 玉ねぎのみじん切り30g
  • にんじんのみじん切り20g
  • ロースハムのみじん切り2枚分
基本のデコレーション用薄焼き卵の材料(1枚分)
  • <A>
    • 1個
    • 上白糖別ウィンドウで開きます小さじ1
    • ひとつまみ
  • <B>
    • 片栗粉小さじ1
    • 小さじ1
材料(チャーハンスティックの味付け、デコレーション)
  • 国産さとうきび糖別ウィンドウで開きます小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • こしょう少々
  • 基本の薄焼き卵適量
  • オクラ塩ゆで適量
材料(オムライススティックの味付け、デコレーション)
  • <C>
  • 基本の薄焼き卵1枚
作り方

基本の炒めご飯

  1. 1.フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎ、にんじん、ロースハムを炒め始める。
  2. 2.にんじんに火が入ったらご飯を加えて炒め合わせる。

基本のデコレーション用薄焼き卵

  1. 1.薄焼き卵を作る。ボウルに<A>を合わせ、卵白を切るようにしっかり混ぜる。
    <B>を合わせた水溶き片栗粉を加えて、さらに混ぜ合わせ、茶こしなどでこす。
  2. 2.卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱した後、極弱火にし、油をキッチンペーパーで拭き取る。 1を一気に流し入れて薄く広げ、表面が8割ほど固まってきたら火を止めておく。

チャーハンスティックの味付け、デコレーション

  1. 1.チャーハンを作る。基本の炒めご飯の半量を国産さとうきび糖、塩こしょうで味を整える。
  2. 2.型抜きした薄焼き卵やオクラのスライスでラップの中央にタテ3cm×ヨコ10cmを目安に デコレーションを作り、粗熱の取れた1を乗せてスティック状に包む。

オムライススティックの味付け、デコレーション

  1. 1.ケチャップライスを作る。基本の炒めご飯の半量に<C>を加えて炒め合わせる。
  2. 2.完全に冷めた薄焼き卵を10cm角にカットし星型で抜き、ラップの中央に乗せる。
    ケチャップライスをタテ3cm×ヨコ10cmを目安に乗せてスティック状に包む。
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