うずらの卵カレー味

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カレーのアクセントが効いてお弁当にピッタリ!

調理時間

10分(漬ける時間は除く)

カロリー

37kcal(1本分)

材料(ピック5本分)
  • うずらの卵10個
  • <A>
    • 白だし大さじ2
    • 大さじ2
    • 三温糖別ウィンドウで開きます小さじ1/2
    • カレー粉小さじ1/2
  • ミニトマト5個
作り方
  1. 1.うずらの卵は沸騰した湯で時々混ぜながら3分茹で、冷水にとって殻を取り除く。
    • うずらの卵は常温にしておき、下側に軽くヒビを入れて茹でると殻が剥きやすくなります。
  2. 2.<A>をストックバックに合わせ、1のゆで卵を入れて空気を抜き、1時間~一晩浸け置く。
  3. 3.ミニトマトと共にピックに刺す。
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